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(更新日：2005年03月20日)

韓国式豚焼肉『サムギョッサル』

どっちの料理ショー登場の洪さんの

『サムジャン(チシャミソ)』付！

【毎週18セット限定】

本格派韓国式「豚焼肉」

韓国式豚焼肉『サムギョッサル』【3月出荷分】

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(更新日：2005年02月02日)

今日はフランス産トリュフを紹介します。

「黒いダイアモンド」「厨房のダイアモンド」と言われる「黒トリュフの水煮」です。

商品名についている「ファーストチョイス」は形も香りも最高級品につけられます。

その下のランクは「モルソー」。これは香りは良くても形が不揃いのものに付けられます。

トリュフ　ファーストチョイス50g入缶TRUFFES BROSSEES 1ER CHOIX 50G TIN

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(更新日：2005年02月01日)

今日はイラン産キャビア【Kaviari】を紹介します。

カスピ海南部、イラン産のキャヴィアをキャビアリ社の高い技術により、

フレッシュ・キャヴィア本来の風味を損なわないよう低温殺菌しました。

グルメの間ではセブルガがもっとも美味しいと言われています。

卵も3種類の中で一番小さいですが一番クリーミーで濃い味がし、

ベルーガの風味に似ています。卵の色は黒～灰色で、最もきめが細かいです。

この種類が一番多く棲息しています。

【イラン産】キャヴィアセブルガ 30g キャヴィアリCAVIAR SEVRUGA 30g KAVIARI

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(更新日：2005年01月31日)

今日は本場フランスヴァンデ産鴨の生フォアグラを紹介します。

世界三大珍味の一つ「フォアグラ」。当店のフォアグラは「鴨」のフォアグラで、

重さが約500g～700gの間の物をお届け致します。

こちらはフレッシュ(生)の鴨のフォアグラです。冷凍品ではありません。

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